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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。东北糖蒜的腌制方法家常，腌糖蒜的烹饪技巧分享很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料：

2、云南紫蒜3公斤，陈醋800克，糖400克，盐50克。

3、练习：

4、(1)大蒜去皮去根，洗净晾干。

5、(2)将食用水用盐腌制24小时，去除大蒜的辣味和多余水分，沥干后装盒。放两个辣椒和几片姜。

6、(3)准备好陈醋和糖。

7、(4)醋和糖2: 1，搅拌均匀，糖完全溶解。

8、(5)倒入大蒜，浸泡30天，即可享用。每天拿出一个。配菜味道真的很棒。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。